Aan het bijkomen van Koningsdag??
Hier nog een foto van de custard cake
en het recept!!!
Het recept:
1 portie gele room (uit een pakje)
150 gram roomboter
150 gram suiker
150 gram zelfrijzend bakmeel
3 eieren
Bereidingswijze
Maak de gele room zoals aangegeven in het recept.
Verwarm de oven voor op 170 graden.
Mix de boter met de suiker wit en romig. Mix 1 voor 1 de eieren door het beslag totdat deze volledig opgenomen zijn.
Zeef het bakmeel en spatel dit door het beslag.
Vet het bakblik in met boter, of gebruik cakevormpjes.
Vul een muffinvorm voor 2/3 met het cakebeslag.
Leg een eetlepel gele room in het midden van het cakebeslag.
Bak de cupcakes in 25 minuten af op 170 graden.
Laat ze afkoelen!! Ik heb ze daarna bedekt met glazuur en versiering
Geniet ervan!!!
Liefs ingrid
#dr. Oetker #geleroom
#funcakes #zoet #glazuur
#food
