ik had jullie beloofd om een receptje te laten zien wat ik met de aardbeien heb gedaan!!!
Ik heb er een aantal gerechtjes mee gemaakt o.a. Wentelteefjes met aardbeien, smoothie’s en taart maar ik laat jullie eerst het recept van de wentelteefjes zien!
Wij hebben de wentelteefjes gegeten als ontbijt!!!
Hier het recept: dit is voor 4 personen.
8 sneetjes Casino brood
4 dl Melk
2 stuks Eieren
een snufje Kaneel
1 eetlepel Suiker
4 eetlepels Mascarpone
ongeveer 12 hele aardbeien (schoongemaakt)
Een klontje boter
Doe de melk, eieren, suiker en kaneel in een schaal (groot genoeg dat het brood erin past) en meng dit met een garde.
Laat een koekenpan warm worden(niet te heet) en doe er een klontje boter in laat deze smelten.
Leg de sneetjes brood 1 voor 1 in het melk mengsel en bak ze in de koekenpan allebei de kanten bruin.
Leg de wentelteefjes op 4 borden en verdeel de mascarpone en de aardbeien erover.
Eet smakelijk!!
Liefs ingrid
