Cheesecake taart

Zelf cheesecake maken? Een bodem van koekjes en een zachte romige vulling. Dat is het basisrecept van deze cheesecake taart!!!!

Dit recept is een basis recept, dat betekent dat je er zelf van alles aan toe kunt voegen wat je lekker vind.

Maak het met oreokoekjes als bodem of voeg er stukjes chocolade kruiden of vers fruit aan toe!!

Hier het recept!!

Basisrecept:

250 gram Koekjes verkruimeld

50 Margarine Boter

200 gram Mon chou

125 gram crème fraiche

100 gram suiker

3 eieren

Extra toegevoegd:

100 gram Chocolade

200 gram Kersencompote (taartvulling)

Spuitbus slagroom

Verwarm de oven voor op 110 graden, Je hebt een Bakblik doorsnede 26 cm nodig leg daarin bakpapier.

Verkruimel de koekjes in kleine stukjes, Smelt de boter in een steelpan, als de boter gesmolten is voeg dan de koek kruimels toe meng dit goed door mekaar.

Leg het koekmengsel op de bodem in het bakblik en maak het plat met de bolle kant van de lepel zorg dat de gehele bodem bedekt is!!

Vermeng de Mon chou, suiker en de creme fraiche met elkaar met een mengmachine of een mixer (op een lage stand).

voeg de eieren toe en meng dit ook op een lage stand door elkaar. Verdeel het Mon chou mengsel over de koeklaag.

verdeel er de chocolade over, ik heb de chocolade in blokjes gemaakt en verdeeld over de cheesecake je kan natuurlijk ook kleinere snippers maken.

Zet de cheesecake in de oven, Bak de cheesecake ongeveer 70 minuten in de oven, zelf vond ik de taart goed als de buitenrand stevig is en midden in de taart nog een beetje zacht is!

laat na het bakken de cheesecake een uurtje afkoelen in het bakblik op het fornuis en zet daarna nog 1 uurtje in de koelkast dat ie goed koud word!!

Ik heb er nog een schepje kersenvulling en een toef slagroom bij gedaan.

Eet smakelijk!!

Liefs ingrid

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: