Bieten salade

Zoek je een makkelijke salade maar toch een keer wat anders als een slaatje uit een bakkie of alleen de sla uit een zakje?? Dan zou  je deze echt is een keertje moeten maken… Lekker bij een stukkie vlees van de bbq met een gebakken aardappeltje erbij!!

Wat heb ik gebruikt: voor 2 personen
500 gr rode bieten (uit een pot)
150 gr sla
100 gr komkommer (in reepjes)
1 streng bosui (in ringen)
1 appel (in blokjes)
Dressing:1 dl olijfolie
1 eetlepel citroensap
Verse tijm
Snufje peper en zout

Hoe heb ik het gemaakt:

Meng de olie met citroensap, tijm en een snuf peper en zout. Verdeel de sla over borden. Snijd de komkommer, bosui en appel doe dit in een mengkom met de bieten en meng dit door elkaar. leg dit op de salade. besprenkel de dressing over de salade.

Tip: deze salade is heerlijk om bij een bbq gerecht te eten!!

Eet smakelijk,

Liefs ingrid

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: