Broodje hamburger van de BBQ

Comfort food, festival food… een broodje hamburger lekker makkelijk uit het vuistje eten!! Ik heb dit keer gekozen voor zelfgemaakte verse hamburgers… super chill dat je dan zelf je smaak kan kiezen die je aan je burger wilt hebben!!!

Wat heb ik gebruikt: 
voor 5 hamburgers
500 gr Gehakt1
dl Ketjap
1 teentje Knoflook
1/2 ui (gesnipperd)
50 gr Paneermeel
1 ei
Snufje gehaktkruiden
Snufje Peper/zout
Hamburger broodjes
3 Uien (in halve ringen)
Tomatenketchup
Mayonaise
5 Plakjes cheddar kaas
Evt. sla erbij

Hoe heb ik het gemaakt:

Zet de BBQ aan, Meng het gehakt met de ketjap, knoflook, gesnipperd uitje, gehaktkruiden, peper en zout, voeg nu de paneermeel en ei toe en meng dit nog eens goed door mekaar dat je een stevig gehaktmengsel krijg, Is het nog niet echt stevig voeg dan nog wat paneermeel toe. maak er 5 ballen van en druk deze plat in een vorm van een hamburger. zet de hamburgers nog even terug in de koelkast tot dat de BBQ goed op temperatuur is.

Snij de 3 uien in ringen, bak de hamburgers ongeveer in 8min. gaar, leg op iedere hamburger een plakje cheddar kaas, voeg er de ui ringen toe op de BBQ (ik heb een BBQ schaal waar ik groentes in kan bakken) En bak dit nog eens 5 min.

Nou komt het stapelen van de burger!!

Snij de broodjes open smeer ze met tomatenketchup in leg hier evt. wat sla op, leg hierop de hamburger met cheddar kaas, en daarop de gebakken ui en maak het af met een klodder mayonaise.

Leg de deksel van het broodje erop en klaar is je broodje hamburger!!

Tip: leg de opengesneden broodjes nog even op de bbq voordat je ze gaat beleggen, dan worden ze lekker krokant!

Eet smakelijk,

Liefs ingrid

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: