Guacamole

Guacamole staat hier regelmatig op tafel!! De dipsaus zelf maken is zo gemaakt en veel lekkerder dan die uit een potje.

Natuurlijk blijft het basis ingrediënt de avocado. Daarnaast vaak knoflook, tomaat, sjalot, sap van een limoen en chilipeper en eventueel koriander…

Guacamole is niet alleen lekker als dip bij de tortillachips of een Mexicaanse wrap. Serveer ook eens bij chili con carne of als smeersel op brood of een rijstwafel.

Wat heb ik gebruikt:
2 avocado's
1/2  sjalotje
1 tomaat
1 citroen of limoen (het sap)
1 thee lepel Chili vlokken
1 teentje knoflook
snufje peper en zout

Hoe heb ik het gemaakt:

Maak de avocado’s schoon, Prak de avocado’s fijn, snipper het uitje. Snij de tomaat heel fijn, meng dit met de avocado. Voeg naar smaak knoflookpoeder, citroensap en chili vlokken toe. Proef en voeg evt. naar smaak de peper en zout toe.

Tip: is je avocado nog niet rijp genoeg? Leg hem naast de bananen!!

Eet smakelijk,

Liefs ingrid

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: