Guacamole

Guacamole staat hier regelmatig op tafel!! De dipsaus zelf maken is zo gemaakt en veel lekkerder dan die uit een potje. Natuurlijk blijft het basis ingrediënt de avocado. Daarnaast vaak knoflook, tomaat, sjalot, sap van een limoen en chilipeper en eventueel koriander… Guacamole is niet alleen lekker als dip bij de tortillachips of een MexicaanseMeer lezen over “Guacamole”

Kaneelrolletjes van bladerdeeg

Als ontbijt, brunch of lunch… die geur alleen al uit de oven van de kaneel… jammie, jammie!!! De suiker is Gekarameliseerd door een niet te hoge temperatuur van de oven, anders verbrand het, en dat wil je ook niet… Wat heb ik gebruikt: 1 rol bladerdeeg, diepvries (Tante Fanny) 4 el suiker 1 tl kaneelpoederMeer lezen over “Kaneelrolletjes van bladerdeeg”